Mini porady

Jak wykorzystać czerstwe pieczywo?

Znam bardzo dobry sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa. Robię chleb w jaju (czy jak kto woli, pewien rodzaj tostów francuskich).

Nadaje się praktycznie każdy rodzaj pieczywa, ważne tylko by dało się pokroić na płaskie kromki by móc potem smażyć.
(more…)

Kategoria Kulinaria | Brak odpowiedzi

Sposoby na odświerzanie pieczywa

1. Odświeżanie na parze. Na chwilę wkładamy pieczywo do naczynia służącego do gotowania na parze. Gdy nie mamy takiego naczynie potrzebne nam będą dwa garnki, duży i mały. Mały wkładamy do dużego, pomiędzy garnkami wlewamy odrobinę wody, przykrywamy i podgrzewamy do zagotowania. (more…)

Kategoria Porady domowe | Brak odpowiedzi